华体会体育核心提示：来自FishFocus 6月1日消息，印度尼西亚每年约出口100万吨金枪鱼，是世界上最大的金枪鱼生产国之一，印度尼西亚是负责任渔业的关键参与者，大部分金枪鱼采用独立竿钓方式捕获。……（世界食品网-）

　　来自FishFocus 6月1日消息，印度尼西亚每年约出口100万吨金枪鱼，是世界上最大的金枪鱼生产国之一，印度尼西亚是负责任渔业的关键参与者，大部分金枪鱼采用独立竿钓方式捕获。金枪鱼捕捞业支撑着当地生计，然而，与大多数小规模渔业一样，它们的特点是集中在偏远的沿海社区，往往缺乏可靠的电力供应、食品安全和鱼类处理方式，以及维持冷链的设施。

　　这降低了小规模金枪鱼渔业通常产生的质量和高经济价值。在印度尼西亚，由于供应链效率低下、基础设施缺乏、捕捞处理方法不当和其他不完善的系统影响了鱼类质量。

　　国际竿钓基金会(IPNLF)目前正在印度尼西亚偏远的渔业社区实施一个离网太阳能光伏制冰设施，作为一种创新的现代气候友好型冷链技术。

　　联合国开发计划署海洋创新挑战赛(OIC)从收到的300份提案中选择了这一创新方案，以促进可持续渔业和蓝色经济发展，并获得18个月的孵化和财政支持。

　　该创新项目旨在通过在东印度尼西亚偏远的渔业社区部署100%无碳太阳能制冰机，实现转型变革，这些社区生产高质量的黄鳍金枪鱼。

　　太阳能制冰机是一项新技术，可以通过完全离网系统生产工业标准的冰，更重要的是，这些新的、尖端的太阳能制冰机依赖于热能储存，而不是电池，因此不依赖于电池更换，这是目前太阳能制冰机最大的成本之一。