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华体会体育星巴克中国咖啡创新产业园落成投产率先实现规模化产业链布局

2023-09-21 04:39:39
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  华体会体育新民晚报讯(记者 张钰芸)从一杯咖啡中见证对中国市场的信心。9月19日,星巴克中国咖啡创新产业园(以下简称“产业园”)正式在江苏昆山落成投产,标志着中国在星巴克全球各市场内率先实现“从生豆到咖啡”垂直产业链的规模化整合。今天上午,记者走进产业园,现场体验这座全新的生产基地。

  整个园区总占地面积约8万平方米,核心主体分为三个部分:咖啡烘焙工厂、整合物流中心和咖啡之旅体验中心,功能涵盖咖啡豆进口、烘焙、包装、储存、物流,并提供咖啡主题参观、咖啡相关培训。

  在咖啡之旅体验中心,通过10多个精心设计的体验点,顾客可以了解小小咖啡豆所蕴藏的巨大力量。体验中心还原了“从生豆到咖啡”的旅程,顾客也可以近距离参观烘焙生产环节,并深入了解咖啡产业链上的可持续创新实践。不久的将来,少数金星会员将有机会经过预约,实地感受体验中心的惊艳。

  星巴克表示,产业园投产后,咖啡烘焙工厂将以全球先进的技术,烘焙来自中国在内的30多个国家和地区的高品质阿拉比卡咖啡豆,以满足星巴克当前和未来持续增长的国内门店的咖啡需求。

  整合物流中心则设置了34米高的立体仓储系统,自动化处理超过90%的货物,高效实现货物库存、跟踪和运营,空间利用率较星巴克传统仓库提高6倍,是公司全球智能化程度最高的物流配送系统。作为星巴克中国的物流枢纽,中心向全国供应链网络配送新鲜烘焙的咖啡豆,并直接向周边区域数千家门店供货。

  此外,产业园同时按照国际LEED铂金级认证和中国绿色建筑三星认证标准来设计和建造的生产基地,使烘焙过程中的能耗、碳排放相比星巴克其他烘焙工厂大幅减少。例如园区铺设了超过2.6万平方米太阳能光伏板,提供了20%的能源。此外,园区预计每年最高可实现90%的废弃物循环利用。

  记者了解到,产业园项目2020年3月签约,11月动工,建设期间追加两轮投资,总投资15亿元(约2.2亿美元),是星巴克在华打造咖啡生产和物流基地的最大投资,也将是星巴克全球最绿色节能的生产基地。

  “中国是机遇无限的世界市场。产业园彰显了星巴克在中国打造世界一流咖啡产业链的承诺,完美体现了星巴克利用数字化驱动供应链升级、落地可持续发展的远见卓识,更为我们加快全球布局带来独特的竞争优势。”星巴克全球首席执行官纳思瀚表示,中国是星巴克全球最大、增长最快的国际市场,持续加码在中国的投资,再一次印证了我们对中国市场坚定不移的信心。

  当前,星巴克在中国拥有6,500多家门店,覆盖250多个城市,并以平均每9小时新开一家门店的速度,计划2025年在中国300个城市开设9,000家门店。

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